Muurinpohjalettu bileet

Päätimme naapureiden kanssa järjestää torstai illan ratoksi kunnon lettukestit. Taloyhtiömme pihalla on kiva pieni grillikatos, ja siellä on mahdollisuudet myös muurinpohjalettujen paistoon. Ja tähän väliin kerron, että nämä naapurit joista välillä puhun, ovat siis jo entuudestaan ystäviämme, jotka muuttivat vähän meidän jälkeemme samaan taloon :) Aika siistiä!

Tehtiin puolikas ämpärillinen lettutaikinaa ja miehet saivatkin hoitaa suurimman osan paistamisesta,kun me muut keskityimme lähinnä syömiseen. Tuossa on hiekkis ihan vieressä, ja lapset viettivät aikaansa siellä ja kävivät välillä tankkamassa.

Letut maistuivat kaikille, ja vedettiin itsemme kyllä ihan ähkyyn. Myös muut naapurit kävivät maistelemassa ja silti lettuja jäi aika paljon yli. Ehkä pienempikin taikina olisi riittänyt, mutta otettiin varman päälle.

Tässä vielä herkullisten lettujen ohje. Itse teimme tämän kolminkertaisena. 

1l   Maitoa

    3   Kananmunaa

1 1/2  tl Suolaa

     4dl  vehnäjauhoja

    1dl  ohrajauhoja

  paistamiseen voita